Il progetto Damaranto nasce dalla coesione di un gruppo di professionisti e di amici che nel tempo si sono distinti nella gestione dell’accoglienza. Esperienze diverse che si sono unite virtuosamente nella creazione di un modello di servizio di alta qualità sia per quanto riguarda la ristorazione e l’ospitalità d’eccellenza. Il tutto si fonde in una cucina contraddistinta dalla ricerca di una identità forte e la capacità di far dialogare la forte tradizione agroalimentare dell’Est veronese e la creatività tipica della cultura veneta e italiana. La proprietà ha creato tutto questo con grande spirito imprenditoriale animati dalla loro forte passione e da una specifica capacità organizzativa maturata in anni di attività nel settore.