La nostra cucina ha una storia affascinante che parla di talento e passione, basandosi sulle combinazioni virtuose ed efficaci tra differenti sonorità gastronomiche e armonie di profumi.
La cucina al Damaranto è fine, elegante con una ricerca dedicata all’equilibrio tra gli ingredienti.
Lasciatevi avvolgere da una proposta stagionale che spazia dalle materie prime di terra e di mare combinate virtuosamente in un’effusione di piacevolezza che punta alla bellezza e all’esaltazione delle emozioni a tavola.
La carta vini, oltre a dedicare uno spazio significativo alla produzione di Soave e della prestigiosa provincia veronese, propone una lista di vini italiani ed internazionali scelti per accompagnare in maniera ideale la cucina creativa e sostanziale dello chef.